​Willkommen beim Wildwuchs

Erlebe die Vielfalt …

unserer heimischen Vegetation mit allen Sinnen:
Wildwuchs sehen, riechen, fühlen und schmecken.

Sei staunend unterwegs mit mir in Natur und Garten oder probiere gleich selbst beim Kochen oder einem Workshop alles Gelernte aus. Gern komme ich dazu auch zu Dir/Euch.

Buche eine individuelle Führung oder Veranstaltung, die Dir und Deinem Team/Verein/Freundeskreis in schöner Erinnerung bleibt.

​Themenvorschläge für Gruppen

Kräuter(ver)führungen

Lass Dich von meinen Themenvorschlägen inspirieren, suche Dir ein paar Gleichgesinnte und nimm Kontakt zur Terminfindung mit mir auf! Dann schneidern wir gemeinsam DEINE Kräuter(ver)führung.

 

Wildkräuterkochen

Zuerst entdecken und sammeln wir saisonale Wildkräuter, dann verarbeiten wir sie in fröhlicher Runde zu einem kreativen und leckeren 4-Gänge-Menü. 
inkl. Menü & alkoholfreie Getränke, perfekt für 8-10 Personen in meiner Küche oder bei schönem Wetter an der Outdoorküche
Themenunabhängig oder saisonangepasst z.B.: Erstes Grün, Löwenzahn, Maiwuchs, Rose und Holunder, Mittsommer, Mädesüß & Co., Herbstfrüchte und mehr 

4h

Kulinarischer Spaziergang

Ein spannender Spaziergang um zu entdecken, was gerade am Wegesrand wächst. Kostproben unterwegs machen das Gelernte mit allen Sinnen erfahrbar.
1,5… 2h

Aroma – Workshop

Wir entdecken duftende Pflänzchen, lernen wie ihre ätherischen Öle wirken und man sie nutzen und genießen kann. Das Gelernte hilft uns bei der Kreation eigener Wohlfühlprodukte zum Mitnehmen. (inkl. Zutaten der Fa. Primavera)
1,5 … 2h

Erstes Grün entdecken

Bei einer ausgedehnten Frühlingswanderung genießen wir die länger werdenden Tage und entdecken dabei erste zarte Wildwuchstriebe.
Sie entscheiden wie lange (Zeit und Wegstrecke) die Wanderung sein soll.

Ach Du grüne Neune

Bei einem kleinen Spaziergang entdecken wir die ersten zarten Wildkräuter. Traditionell werden 9 verschiedene Kräuter zur Zubereitung der Gründonnerstagssuppe verwendet – diese wollen wir uns schmecken lassen.
1,5 … 2h

Löwenzahnfrühling

Die Blütenpracht nicht nur mit den Augen genießen, denn zu keiner Zeit lässt sich besser Feines aus Löwenzahn herstellen: eine Sammelaktion mit anschließendem Zubereiten von Leckereien aus Löwenzahn.
1,5 … 2h

Pesto, Pesto

Wir lernen „Unkräuter“ kennen und bereiten daraus „wilde“ Kräutercremes für den sofortigen Genuss.
1,5 … 2h

Schneeweißchen & Rosenrot

Sommerabend-Workshop mit Gedichten & Geschichten, Rezepten und natürlich Leckereien aus feinen Holunder- & Rosenblüten.
2 … 3h

Den Johanniabend erleben

Am Abend die besonderen Kräuter dieser Jahreszeit kennenlernen und bei Sonnenuntergang Delikatessen des Wegesrandes genießen.
je nach Weglänge ab 1,5 … 3h

Die Wiesenkönigin und ihr Gefolge

Von Aperitif bis Nachtisch lässt sich Feines aus einer „alten“ Heil- und Aromapflanze zaubern.

Wildkräuterkochen „light“

2 … 3h 

Sommerwanderung mit Wildwuchs-Brotzeit

8-10km Wanderung mit Stopps wo immer Sie Fragen haben oder ich ein interessantes Pflänzchen entdecke. Mit einer Pausenbrotzeit und abschließendem Sundowner.

2,5-3h

Flaschengeister & mehr

Sonnige Kräuterkraft in Sirup, Likör & Essig für dunkle Zeiten speichern! Ein Workshop mit Sammeln und Verarbeiten von Wildwuchs
2 … 3h

Wildfrüchte veredeln

Bunte Blätter fliegen im Wind – höchste Zeit letzte Vorräte zu schaffen.
Wir entdecken und  sammeln wilde Früchtchen und zaubern daraus Köstlichkeiten für Vorrat und sofortigen Genuss.
3h

 

Darüber hinaus sind auch möglich:

  • Gartenbegehungen auf essbare Unkräuter
  • Seminartage für Multiplikatoren (beim Wildwuchs oder in Ihrer Einrichtung)
  • Vorträge zu Wildkräutern, Verwendung von Gartenunkräutern
  • individuelle Aus- und Mitgestaltung Ihrer Veranstaltung

– Gästeführungen in & um Pommersfelden

 

Termine 2023

Allein und doch nicht einsam

Diese Termine sind DIE Chance für Einzelanmeldende, die keine ganze Gruppe bilden.

Anmeldung ist – sofern noch Plätze frei sind – bis zu 3 Tage vorher möglich. Eine ausführlichere Beschreibung des jeweiligen Themas findet Ihr bei den Kräuter(ver)führungen.

Mittwoch        19. April 23        18:30 –  20:00 Uhr           10 Euro pro Person

Abendliche Kräuterwanderung

 

Dienstag        25. April 23        18:00 – 22:00 Uhr            60 Euro pro Person

Wildkräuterkochen „Löwenzahn“  

 

Mittwoch        03. Mai 23           18:00 – 22:00 Uhr           60 Euro pro Person

Wildkräuterkochen „Maiwuchs“  

 

Freitag            19. Mai 23           18:00 – 20:00 Uhr           25  Euro pro Person

Kulinarischer Spaziergang

 

Mittwoch        14. Juni 23          18:00 – 20:00 Uhr           25 Euro pro Person

Kräuterwanderung und anschließendes Zubereitung von Pesto und Aufstrichen

 

Donnerstag      29. Juni 23          19:00 – 21:30 Uhr           30 Euro pro Person

Sommeranfangs- und Sonnenuntergangswanderung mit Wildwuchs-Brotzeit & Sundowner

 

Dienstag            04. Juli 23         18:00 – 20:00 Uhr           25 Euro pro Person

Pesto und Brotaufstriche

 

Donnerstag      06. Juli 23          18:00 – 22:00 Uhr           60 Euro pro Person

Wildkräuterkochen „Sommerblüte“

 

Dienstag         19. Sept. 23         18:00 – 20:00 Uhr           25 Euro pro Person

Kulinarischer Spaziergang „Gestärkt in den Herbst“

 

Donnerstag      21. Sept. 23        18:00 – 22:00 Uhr           60 Euro pro Person

Wildkräuterkochen „Sommerausklang“

 

Mittwoch        04. Oktober 23    17:30 – 21:30 Uhr           60 Euro pro Person

Wildkräuterkochen „Herbstfrüchte“

 

Kein passender Termin dabei? Damit bist Du nicht alleine. Kontaktiere mich – unter Umständen habe ich schon eine Liste an Leuten, die ein ähnliches Terminproblem haben.

 

Das Lädchen

Wildwuchs to go

Du bist auf der Suche nach einem kleinen Geschenk oder willst Dich selbst mit Feinem, Schönem, Wohltuendem verwöhnen?

Im geschmackvoll eingerichteten Lädchen findest Du selbsthergestellte
– Delikatessen aus der Natur
– Rosenspezialitäten
– Kräuterduftkissen
– handgesiedete Seifen und Kräuterbadesalze
– handgearbeiteten Schmuck und Filzaccessoires
und weitere hochwertige Kräuterprodukte fürs Wohlbefinden
– NEU: Allgäuer Heilkräuterkerzen
– NEU: Allgäuer Blütenessenzen
– NEU: ELENATURA Räucherwerk
Als Aromafachberaterin führe ich auch ein großes Sortiment der Fa. Primavera:
– ätherische Öle, Duftmischungen und Airsprays
– Basisöle zur Herstellung ihrer eigenen Naturkosmetik
– ausgewählte Pflege- und Wohlfühlprodukte – Duftsteine, Duftlampen, Vernebler
– Bücher rund um die Aromatherapie
– Geschenksets für anspruchsvolle Haut und Nase
und natürlich
– Grußkarten, Geschenkbüchlein, Bücher
– Geschenkgutscheine (einlösbar im Lädchen oder zu einer Führung)

Gern stelle ich Dir individuelle Geschenksets oder Geschenkkörbe zusammen – für Dich selbst, Deine Kunden oder alle anderen zu Geburtstag, Weihnacht und überhaupt zu jedem Anlass oder auch ganz ohne…

 

Öffnungszeiten

Wann immer ich daheim bin oder auch gern nach Vereinbarung! Bestellungen sind jederzeit per mail oder telefonisch möglich.

 

Wildwuchs genießen mit allen Sinnen